Los agricultores adscritos a la Marca de Garantía ‘Cereza de Caderechas’ han iniciado esta semana la recolección generalizada de esta característica fruta del valle burgalés con un 10 por ciento más de hectáreas plantadas y una previsión de producción «récord» que podría alcanzar los 300.000 kilos, un 20 por ciento más que en campañas anteriores.
Así lo ha explicado el director técnico de la Marca de Garantía ‘Cereza de Caderechas’, José Ignacio Velasco Calvo, quien ha significado las «buenas expectativas» con las que se ha iniciado esta campaña como consecuencia de una «buena floración» y de ese incremento de la superficie, que ha alcanzado las 47 hectáreas dedicadas a la producción de cereza, 3 hectáreas más que en 2013.
La calidad y singularidad de las cerezas del Valle de Las Caderechas está reconocida por la marca de garantía, concedida por el Instituto Agrario de la Junta de Castilla y León.
