Campofrío construirá una nueva planta en Burgos de 78.000 metros cuadrados y una capacidad productiva de 100.000 toneladas, tras el devastador incendio que asoló por completo su factoría del polígono de Gamonal el pasado 16 de noviembre, según han anunciado este viernes responsables de la empresa cárnica.
La nueva planta se edificará en el solar que ocupaba la fábrica siniestrada y dispondrá de cuatro zonas principales en las que se ubicarán las áreas de recepción de materias primas y control de calidad, productos cocidos, productos curados y una zona independiente de actividad de loncheado y expediciones.
Campofrío alcanzará las 101.000 toneladas de producción anuales en su nueva fábrica de La Bureba, donde se elaborará una gama similar de productos cárnicos (hasta 300 diferentes) que dieron la fama y el prestigio nacional y europeo al complejo destruido, y donde volverán a trabajar a finales del año 2016, tal y como está acordado, la misma plantilla que se vio afectada por las llamas aquel fatídico 16 de noviembre de 2014.
