Un equipo de varias instituciones chinas ha realizado un estudio que demuestra el consumo de un hongo, denominado Ganoderma lucidum, reduce la obesidad en ratones. Los resultados del trabajo se presentan en la revista Nature Communications.
Según los resultados de esta investigación, tras añadir extracto de esta seta a una dieta alta en grasas observaron un mejor equilibrio de la microbiota intestinal y una reducción de peso en los roedores.
La alta prevalencia de la obesidad es una de las amenazas para la salud pública, con aproximadamente 500 millones de obesos y 1.400 millones de personas con sobrepeso en todo el mundo. El hongo G. lucidum, que ha sido usado en la medicina asiática durante siglos para mejorar la salud y por sus supuestos efectos antidiabéticos, puede aportar también sus benefícios en este campo.
El equipo de Hsin-Chih Lai, del Centro de Inmunología Clínica y Molecular de la Universidad Gueishan, en Taiwan, usó modelos de ratones para estudiar el efecto de añadir un extracto acuoso de esta seta a una dieta alta en grasas.
Los roedores tratados mostraron una reversión del desequilibrio microbiano en el intestino causada por este tipo de dieta. Además, experimentaron una reducción de peso corporal, al tiempo que mantuvieron la integridad de la barrera intestinal.
También se observó durante el estudio que los trasplantes fecales de los ratones tratados a otros ratones obesos reproducen los efectos metabólicos beneficiosos causados por el consumo del extracto de hongo. Esta es la primera vez que G. lucidum ha demostrado tener funciones prebióticas y de reducción de peso, según el estudio.
“Nuestros resultados indican que este hongo y sus polisacáridos de alto peso molecular se pueden usar como agentes prebióticos para prevenir disbiosis intestinal (desequilibrio de la flora intestinal), así como la obesidad relacionada con trastornos metabólicos en los individuos obesos”, concluyen los investigadores.
