Conservas Olasagasti, líder en conservas de Bonito del Norte, se felicita por la excelente campaña de capturas que se está realizando este verano.
Buenas noticias para comenzar la semana: Esta madrugada ha entrado gran cantidad de Bonito del Norte en las costas del País Vasco. Se han descargado en Getaria 130.000 kilos y 60.000 kilos en Fuenterrabia después de varios días sin recibir pesca a nuestros puertos.
El Bonito del Norte es capturado por los arrantzales (pescadores) vascos a caña, uno a uno, a 8/10 horas de la costa.
Al haber transcurrido tiempo desde la última entrada de Bonito había mucha necesidad de pescado y los precios han sido elevados. A pesar de esto, Olasagasti-Conservas Dentici ha podido comprar 5.000 kilos en Getaria y 3.000 en Fuenterrabia (pueblos gipuzkoanos).
Ya están camino de su fábrica en Markina (Bizkaia). Con estas piezas de primerísima calidad -del Cantábrico, de anzuelo y elaboradas de manera tradicional- se consigue la calidad extraordinaria de las conservas Olasagasti. Su excelente Bonito del Norte en aceite de oliva, en escabeche o en salsa catalana se consume en los hogares y restaurantes más exigentes.
Está previsto que mañana sigan entrando barcos en estos puertos para seguir descargando esta especie tan aclamada en los meses de verano.
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