El sábado 1 de octubre, El Diario Vasco publicó en su suplemento de gastronomía del fin de semana, el reportaje ‘La cocina empieza aquí’. Del picoteo al café, realiza una selección de productos de primera calidad con los que acertar seguro en la mesa.
Entre ellos las conservas de pescado de Conservas Serrats, de las que dicen: La apuesta del Cantábrico
“De aquí. Cinco generaciones avalan el trabajo de Conservas Serrats que combina la compra de pescado fresco en lonja de la máxima calidad con un minucioso proceso de elaboración artesanal.”
Destacan la suavidad y el sabor de su bonito del norte y sus anchoas tersas y perfectamente afeitadas aunque el abanico de productos se amplía también a otros como boquerones, sardinillas, mejillones, etc.
