Los miembros del jurado del Basque Culinary World Prize 2020 han escogido al chef José Andrés como merecedor del galardón, por «la respuesta contundente, global e inspiradora a la crisis generada por la COVID-19» que ha ofrecido a través de World Central Kitchen.
Según el jurado, José Andrés encarna de manera contundente la implicación de la restauración a nivel internacional en tiempos de COVID-19. La fuerza, rapidez y eficacia en la actuación ante la crisis, además, según la Institución, ha inspirado a diferentes profesionales que se han implicado en diversas actuaciones y han puesto en marcha programas orientados a la reactivación del sector.
Asimismo, el jurado ha reconocido la labor de 10 chefs otorgando a cada uno de ellos una mención especial. Los merecedores han sido los siguientes: Mariana Aleixo, Elijah Amoo Addo, Greg Baxtrom, Simon Boyle, Tracy Chang, el colectivo Ghetto Gastro, David Hertz, Ed Lee, Juan Llorca, y Nicole Pisani.
