The World’s 50 Best Restaurants presentó la noche de ayer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, entre los cuales se encuentran tres establecimientos de Euskadi.
El Asador Etxebarri del chef Bittor Arginzoniz ocupa un amargo sexto lugar, ya que era uno de los principales favoritos para convertirse en el mejor restaurante del mundo, pero finalmente ha retrocedido tres puestos con respecto al listado de 2021. Además, el restaurante Elkano de Getaria se ha consolidado en el puesto 16 logrado el año pasado, mientras que el Mugaritz ha descendido del puesto 14 al 21.
El número uno del ranking lo ocupa el restaurante danés Geranium, seguido de los restaurantes Central (Lima), Disfrutar (Barcelona), DiverXO (Madrid) y Pujol (Ciudad de México).
