¡Feliz Año Nuevo! Esperamos que hayáis disfrutado mucho de estos días. Y para seguir haciéndolo os proponemos un delicioso canapé para Reyes, preparado con la Reina del Cantábrico.
Silvia (Mi dulce tentación) nos envía unas «tostas de contrastes», que combinan el sabor de nuestras anchoas del Cantábrico, con un paté ibérico y el toque dulce de la mermelada de arándanos.
Ingredientes
- Pan
- Ajo – un diente
- Paté ibérico con frutos rojos
- Mermelada de arándanos
- Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva – una lata
Elaboración
- Tostamos el pan y frotamos el ajo en él.
- Untamos una capa generosa de paté ibérico.
- Sobre el paté ponemos mermelada de arándanos.
- Terminamos con un par de anchoas.
Delicioso contraste. Gracias, Silvia.
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