Los actores Aitziber Garmendia y Jon Plazaola dieron comienzo ayer en la sidrería Alorrena de Astigarraga a la nueva temporada del Txotx 2023, al grito de “Gure Sagardo Berria!”.
La cosecha de 2022, que se degusta ya en las sidrerías de Euskadi, ha sido menor en cantidad y de gran carácter. Las sidrerías amparadas bajo la Denominación de Origen Euskal Sagardoa han elaborado entorno a los 1.200.000 litros de sidra, con los 2 millones de kilos de manzana recogidos para la Sidra Vasca.
A lo largo de este año uno de los principales retos en los que se apoyará al sector será la comercialización de la sidra: reforzando la venta directa, realizando acciones de promoción en hostelería, o abriendo nuevos mercados rurales y urbanos.
