Euskadin elikadura-kateko agenteen arteko merkataritza-harreman zuzenak arautzen dituen araudiaren edukia eta betebeharrak zabaldu dira.
Behatoki.eus tresnaren berrikuntzak aurkeztu dira, enpresei lehiakortasuna eta jasangarritasuna hobetzeko erabaki estrategikoak hartzen laguntzeko tresna.
Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, Basque Food Cluster eta Konfekoop-ekin lankidetzan, bi prestakuntza-jardunaldi antolatu ditu bi erakundeen bazkide eta laguntzaileentzat, zabalkunde eta gardentasun handiagoa lortzeko eta Euskadiko Elikadura Katearen funtzionamendua hobetzeko neurriak arautzen dituen araudia behar bezala aplikatzeko.
Gaur lehenengo saioa online egin da. Bertan, elikadura-katearen funtzionamendua hobetzeko neurriei buruzko 12/2013 Legearen eta 57/2024 Dekretuaren edukiak eta betebeharrak azaldu dira, eta Euskadiko Elikadura Katearen Behatokiak ekarritako azken berrikuntzei buruz berri eman da.
Nekazaritzako elikagaien sektorearen kontsiderazio estrategikoa dela eta Euskadi izan da aipatutako legea egokitu duen lehen autonomia-erkidegoa, elikakatearen oreka ezartzeko helburuarekin, lehen sektorearen zati handi batek dituen zailtasunak arintzeko neurri gehigarriak sartuz, eta, ahal den neurrian, elikakateko operadoreen arteko merkataritza-harremanen gardentasuna ziurtatuz.
2024 urtean, Eusko Jaurlaritzak elikadura-katearen kontrol- eta gainbegiratze-sistema indartu du duela urtebete baino gehiago jarri zen martxan, Elikadura Kateko Ikuskapen Unitatearen bidez, lehen sektoreko ekoizpenetik hasi eta azken kontsumitzailearentzako salmenta-puntuetaraino.
Gaurko jardunaldian ere behatoki.eus, enpresei lehiakortasuna eta jasangarritasuna hobetzeko erabaki estrategikoak hartzen laguntzeko tresnaren berriak aurkeztu dira. Parte-hartzaileek prezio justu eta errentagarriak ezartzeko eta sektorea ekoizpenen arrazionalizazioan orientatzeko formula ezagutu dute.
Ekainean zehar Behatokiak behi-esnearen eta behi-haragiaren, gariaren, garagarraren eta patataren laboreen eta hegaluze freskoaren ekoizpen-kostuak argitaratu ditu. Hurrengo argitalpena irailean aterako da, mahatsaren kostuekin.
Azkenik, Euskadiko Elikagaien Kontratazioko Merkataritza Jardunbide Egokien Kodearen edukia azaldu da. Enpresek borondatez bat egin dezakete kodearekin eta bere helburuen artean honako hauek daude: elikatze-katearen eta, bereziki, lehen sektorearen iraunkortasun sozial, ekonomiko eta ingurumenekoaren alde egitea; kalitatezko nekazaritzako elikagaien balioa nabarmentzea; kontsumitzaileek nekazaritzako elikagaiei eta elikadura-katearen funtzionamenduari buruz jasotzen duten informazioa eta pertzepzioa hobetzea; merkataritza-harremanen gardentasuna hobetzea eta Legeari egokitutako elikagai-kontratuen ezarpena sustatzea, besteak beste.
Hurrengo saioa uztailaren 15ean izango da, eta elkarte eta kooperatibei zuzenduta egongo da.
