La Universidad del País Vasco UPV/EHU, junto con la empresa guipuzcoana Yon Mikel Janariak, ha adaptado la metodología de producción de platos ya cocinados para el uso de envases biodegradables en lugar a los envases de plástico: “ya existe una alternativa real al uso del plástico y los consumidores pueden demandarla y encontrarla en los […]
