Un total de 11 baserritarras y 15 pequeños comerciantes se han unido para poner en marcha y comprobar la viabilidad del proyecto piloto ‘Baserritik zuretzat, zentzuzko merkataritza’, a través del cual se pretende facilitar la distribución de los productos de pequeños productores locales en los establecimientos de Gipuzkoa.
Los consumidores encontrarán en las pequeñas carnicerías y comercios del territorio productos que lleven el mensaje ‘Baserritik zuretzat, zentzuzko merkataritza’, que garantiza que son producidos en caseríos de Gipuzkoa. Así, será posible adquirir productos frescos y transformados en las tiendas de los comerciantes que participan en este proyecto: verduras, productos lácteos, bebidas, conservas de comida…
Además, el proyecto gestionará la oferta unificada de las personas productoras locales que a día de hoy tienen dificultades para llegar a los comercios especializados por la escasez de comercializadores con una oferta variada y unificada de productos autóctonos.
