El plazo de inscripción estará abierto hasta el 21 de febrero y los aspirantes podrán apuntarse a través de la web de Estrella Galicia.
El Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, comenzará con una fase regional que permitirá al ganador optar al título nacional en la final que se celebrará en Madrid el próximo mes de abril. La competición se celebrará el próximo lunes 2 de marzo a partir de las 9:00 horas en el Parador Hostal de San Marcos de León
La participación está abierta a todos los profesionales que, en representación de sus respectivos establecimientos o empresas, tengan su ubicación en cualquier punto de la comunidad. Podrán inscribirse gratuitamente a través de la página web de Estrella Galicia desde el 13 de febrero hasta el próximo sábado 21 de febrero a las 12:00 horas. Llegarán a la competición un total de 30 participantes en representación de las diferentes provincias de la comunidad autónoma.
El jurado analizará cada ejercicio puntuando, en base a unos parámetros previamente definidos, el estilo y la técnica de tiraje, el grado de perfección en su ejecución y su presentación final.
Los cinco finalistas recibirán el premio de su peso en cerveza, y la dotación económica para el campeón será de 600 euros, y para el subcampeón de 400 euros. Se entregarán también tres accésit de 150 euros. Todos los finalistas recibirán un diploma acreditativo con su clasificación, reservándose para el campeón y el subcampeón la clasificación directa para participar en el Campeonato Nacional, cubriendo sus gastos de desplazamiento y manutención.
LA FINAL
La gran final se celebrará en Madrid, en el marco del XXIX Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que tendrá lugar del 13 al 16 de abril de 2015, con representantes de todas las comunidades autónomas. En la pasada edición, la destreza de los participantes y la emoción del numeroso público asistente convirtieron el certamen en uno de los mayores atractivos de este Salón de repercusión internacional.
En la edición anterior, el leonés Daniel Giganto se impuso a sus competidores llegados de todos los puntos de la geografía española y se alzó con el título de Mejor Tirador de Cerveza de España.
En esta ocasión, además, Estrella Galicia organiza fases regionales previas en algunas comunidades autónomas. Es el caso de Andalucía (que tuvo lugar el pasado 28 de septiembre), Euskadi (el 1 de diciembre), Castilla y León (el próximo 2 de marzo), Galicia y Madrid, que elegirán a los mejores representantes de la región para competir en la final nacional.
